Organami Inspekcji sÄ…:
1) GÅ‚ówny Lekarz Weterynarii;
2) Wojewódzki Lekarz Weterynarii, jako kierownik wojewódzkiej inspekcji weterynaryjnej wchodzÄ…cej w skÅ‚ad zespolonej administracji rzÄ…dowej w województwie;
3) Powiatowy Lekarz Weterynarii, jako kierownik powiatowej inspekcji weterynaryjnej wchodzącej w skład niezespolonej administracji rządowej;
4) Graniczny Lekarz Weterynarii.

Inspekcja Weterynaryjna realizuje zadania z zakresu ochrony zdrowia zwierzÄ…t oraz bezpieczeÅ„stwa produktów pochodzenia zwierzÄ™cego w celu zapewnienia ochrony zdrowia publicznego.
Do ustawowych zadań Inspekcji Weterynaryjnej należy:

1. Zwalczanie chorób zakaźnych zwierzÄ…t, w tym zapobieganie wystÄ…pieniu, wykrywanie i likwidowanie ognisk tych chorób;
2. Zwalczanie chorób zwierzÄ…t, które mogÄ… być przenoszone na czÅ‚owieka ze zwierzÄ™cia lub przez produkty pochodzenia zwierzÄ™cego, zwanych dalej „zoonozami”, lub biologicznych czynników chorobotwórczych wywoÅ‚ujÄ…cych te choroby;
3. Monitorowanie zakażeń zwierząt;
4. Badanie zwierzÄ…t rzeźnych i produktów pochodzenia zwierzÄ™cego;
5. Przeprowadzanie weterynaryjnej kontroli granicznej;
6. Przeprowadzanie kontroli weterynaryjnej w handlu i wywozie zwierzÄ…t oraz produktów w rozumieniu przepisów o kontroli weterynaryjnej w handlu;
7. Sprawowanie nadzoru nad:

• bezpieczeÅ„stwem produktów pochodzenia zwierzÄ™cego, w tym nad wymaganiami weterynaryjnymi przy ich produkcji, umieszczaniu na rynku oraz sprzedaży bezpoÅ›redniej;
• wprowadzaniu na rynek zwierzÄ…t i ubocznych produktów pochodzenia zwierzÄ™cego;
• wytwarzaniem, obrotem i stosowaniem Å›rodków żywienia zwierzÄ…t;
• zdrowiem zwierzÄ…t przeznaczonych do rozrodu oraz jakoÅ›ciÄ… zdrowotnÄ… materiaÅ‚u biologicznego;
• obrotem produktami leczniczymi weterynaryjnymi, wyrobami medycznymi przeznaczonymi dla zwierzÄ…t oraz warunkami ich wytwarzania;
• wytwarzaniem i stosowaniem pasz leczniczych;
• przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierzÄ…t;
• przestrzeganiem zasad identyfikacji i rejestracji zwierzÄ…t oraz przemieszczaniem zwierzÄ…t;
• przestrzeganiem wymagaÅ„ weterynaryjnych w gospodarstwach utrzymujÄ…cych zwierzÄ™ta gospodarskie.